手工製麵過程是種日日反覆的修煉
傳承、傳習、傳遞老一輩在工作中的智慧與愛
從零開始，如實和出每日飽滿生命力量的麵糰
每道工序，都仰賴師傅置心一處的專注
謹守日本製麵匠人糠信和広師傅之技法
忠實呈現手打烏龍麵的圓融勁道

• 【穗科手打烏龍麵-忠孝店】

  地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
  電話：02-2778-3737
  營業時間：
  週一 ～ 週五｜11：30 ～ 14：00、17：30 ～ 21：00
  週六 ～ 週日｜11：30 ～ 14：00、17：00 ～ 21：00
  週六 ～ 週日｜下午茶時段 15：00 ～ 16：30

• 【穗科手打烏龍麵-復北店】

  地址：台北市松山區復興北路323號1樓
  電話：02-2717-1518
  營業時間：
  週一 ～ 週日｜11：30 ～ 17：00、17：30 ～ 21：00
  週一 ～ 週日｜下午茶時段 15：00 ～ 16：30（此時段不供應套餐）

24小時線上訂位

一禾初心，種子出發，結成菓實
如實的自一粒小麥開始一顆黃豆開始
展開種子植物的繁盛可能，日日自信自律的精進投入
一心初心，期許開出有若「一禾九穗」的和平豐收，謙卑飽滿

• 【一禾堂-敦南店】

  地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓
  電話：02-8773-6965
  營業時間：
  週一 ～ 週日｜10：30 ～ 21：00

• 【一禾堂-復北店】

  地址：台北市松山區復興北路323號1樓
  電話：02-2545-0096
  營業時間：
  週一 ～ 週日｜11：00 ～ 21：30

• 【一禾堂-新光A11店】

  地址：台北市信義區松壽路11號B2
  電話：02-2723-0895
  營業時間：
  週一 ～ 週四｜11：00 ～ 21：30
  週五 ～ 週六｜11：00 ～ 22：00

我們期盼以飽合大地元氣、友善土地栽植的榖物蔬果
在日常餐桌，綻放誘人心弦的豐盛美味
米麥豆蔬果，純植物健康生活
期望元禾的愛成為您的菜
您的菜成為世界的愛

• 【元禾食堂】

  地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓
  電話：02-2771-6115
  營業時間：
  週一 ～ 週日｜11：30 ～ 21：00
  下午茶時段｜14：00 ～ 17：00

24小時線上訂位

來自大地滋養的五穀野蔬
來自每一個季節與風土裡的鮮美
化成一道道日式簡約、自然安心的純植物美味定食

• 【穗科食堂】

  地址：台北市中山區中山北路二段16巷21號
  電話：02-2536-2828
  營業時間：
  週一 ～ 週五｜11：30 ～ 14：00 、17：30 ～21：00
  週六 ～ 週日｜11：30 ～ 21：00

24小時線上訂位

嚴選天然純淨、融雪滋養的北海道十勝黃豆
日日自選豆開始，蒸煮研磨
獨特的日本熟漿工藝，一飲綻放黃豆的清甜甘美與馥郁芬芳

• 【一禾豆乳-敦南店】

  地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓
  電話：02-8773-6965
  營業時間：
  週一 ～ 週日｜10：30 ～ 21：00

• 【一禾豆乳-復北店】

  地址：台北市松山區復興北路323號1樓
  電話：02-2545-0096
  營業時間：
  週一 ～ 週日｜11：00 ～ 21：30

• 【一禾豆乳-新光A11店】

  地址：台北市信義區松壽路11號B2
  電話：02-2723-0895
  營業時間：
  週一 ～ 週四｜11：00 ～ 21：30
  週五 ～ 週六｜11：00 ～ 22：00