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手工製麵過程是種日日反覆的修煉
傳承、傳習、傳遞老一輩在工作中的智慧與愛
從零開始,如實和出每日飽滿生命力量的麵糰
每道工序,都仰賴師傅置心一處的專注
謹守日本製麵匠人糠信和広師傅之技法
忠實呈現手打烏龍麵的圓融勁道

  • 【穗科手打烏龍麵-忠孝店】

    地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
    電話:02-2778-3737
    營業時間:
    週一 ~ 週五|11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00
    週六 ~ 週日|11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00
    週六 ~ 週日|下午茶時段 15:00 ~ 16:30

  • 【穗科手打烏龍麵-復北店】

    地址:台北市松山區復興北路323號1樓
    電話:02-2717-1518
    營業時間:
    週一 ~ 週日|11:30 ~ 17:00、17:30 ~ 21:00
    週一 ~ 週日|下午茶時段 15:00 ~ 16:30(此時段不供應套餐)

時時於心想念

日日素直手作

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熱門商品

一禾初心,種子出發,結成菓實
如實的自一粒小麥開始一顆黃豆開始
展開種子植物的繁盛可能,日日自信自律的精進投入
一心初心,期許開出有若「一禾九穗」的和平豐收,謙卑飽滿

  • 【一禾堂-敦南店】

    地址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓
    電話:02-8773-6965
    營業時間:
    週一 ~ 週日|10:30 ~ 21:00

  • 【一禾堂-復北店】

    地址:台北市松山區復興北路323號1樓
    電話:02-2545-0096
    營業時間:
    週一 ~ 週日|11:00 ~ 21:30

  • 【一禾堂-新光A11店】

    地址:台北市信義區松壽路11號B2
    電話:02-2723-0895
    營業時間:
    週一 ~ 週四|11:00 ~ 21:30
    週五 ~ 週六|11:00 ~ 22:00

和平與愛

草本植物

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我們期盼以飽合大地元氣、友善土地栽植的榖物蔬果
在日常餐桌,綻放誘人心弦的豐盛美味
米麥豆蔬果,純植物健康生活
期望元禾的愛成為您的菜
您的菜成為世界的愛

  • 【元禾食堂】

    地址:台北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓
    電話:02-2771-6115
    營業時間:
    週一 ~ 週日|11:30 ~ 21:00
    下午茶時段|14:00 ~ 17:00

自然有愛

純淨蔬穀

有機糙米

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來自大地滋養的五穀野蔬
來自每一個季節與風土裡的鮮美
化成一道道日式簡約、自然安心的純植物美味定食

  • 【穗科食堂】

    地址:台北市中山區中山北路二段16巷21號
    電話:02-2536-2828
    營業時間:
    週一 ~ 週五|11:30 ~ 14:00 、17:30 ~21:00
    週六 ~ 週日|11:30 ~ 21:00

呈現旬的美味定食

薈萃五穀雜糧當季野蔬

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熱門商品

嚴選天然純淨、融雪滋養的北海道十勝黃豆
日日自選豆開始,蒸煮研磨
獨特的日本熟漿工藝,一飲綻放黃豆的清甜甘美與馥郁芬芳

  • 【一禾豆乳-敦南店】

    地址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓
    電話:02-8773-6965
    營業時間:
    週一 ~ 週日|10:30 ~ 21:00

  • 【一禾豆乳-復北店】

    地址:台北市松山區復興北路323號1樓
    電話:02-2545-0096
    營業時間:
    週一 ~ 週日|11:00 ~ 21:30

  • 【一禾豆乳-新光A11店】

    地址:台北市信義區松壽路11號B2
    電話:02-2723-0895
    營業時間:
    週一 ~ 週四|11:00 ~ 21:30
    週五 ~ 週六|11:00 ~ 22:00

天然純淨

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