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手工製麵過程是種日日反覆的修煉
傳承、傳習、傳遞老一輩在工作中的智慧與愛
從零開始,如實和出每日飽滿生命力量的麵糰
每道工序,都仰賴師傅置心一處的專注
謹守日本製麵匠人糠信和広師傅之技法
忠實呈現手打烏龍麵的圓融勁道

  • 【穗科手打烏龍麵-復北店】

    地址:台北市松山區復興北路323號1樓
    電話:02-2717-1518
    營業時間:
    .週一-週日
    11:30-14:30(最後點餐14:00)
    17:30-20:30(最後點餐20:00)

時時於心想念

日日素直手作

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一禾初心,種子出發,結成菓實
如實的自一粒小麥開始一顆黃豆開始
展開種子植物的繁盛可能,日日自信自律的精進投入
一心初心,期許開出有若「一禾九穗」的和平豐收,謙卑飽滿

  • 【一禾堂-復北店】

    地址:台北市松山區復興北路323號1樓
    電話:02-2545-0096
    營業時間:
    週一 ~ 週日|11:00 ~ 20:30

和平與愛

草本植物

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日日自選豆開始,蒸煮研磨
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  • 【一禾豆乳-復北店】

    地址:台北市松山區復興北路323號1樓
    電話:02-2545-0096
    營業時間:
    週一 ~ 週日|11:00 ~ 20:30

天然純淨

回潤清甜

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