第11屆_穗科鐵腕盃，開賽啦！

▲日本手作烏龍麵職人糠信和広師傅遠從日本來台，嚴謹地檢視製麵選手們製作手打烏龍麵及高難度的二八蕎麥麵，並悉心的給予指教提點。

「最重要的是製麵時的專注以及自信度，才能和出有生命的麵糰。」

「和、揉、桿、切」四個步驟，每個環節都非常重要，學習多時的製麵選手為了這次的比賽，更是日日努力認真練習，來自忠孝店的乃文、馬科跟紫微，還有復北店的威翰、志強，都已經是數一數二的職人了，但仍不斷精進自己，將師父的叮嚀時刻放在心上。
各店的啦啦隊更用心準備了隊呼表演，要為夥伴們的精神熱情加油呢！

▲第11屆穗科鐵腕盃圓滿落幕了，謝謝每一位用心參賽、陪同的大家，連續兩天的活動讓夥伴們不只成長，心也更緊密連結在一起了  。

明年也請繼續加油喔！