【食譜】好好生活提案

回味無窮!娓于沙拉醬

▲為了整理出最對味的作法,私廚終於調製出酸甜濃郁超和諧的娓于沙拉醬,趕緊與大家分享!
【娓】:順從的、美的、動聽的,【于】:之於、在於;取一個有點諧音意思的娓于沙拉,是想用一道美的、也美味的料理,之於沙拉、在於沙拉,稻荷私廚的娓于沙拉,有著意想不到的和諧美味,以純植物的方式完美呈現了。

#全素版 娓于沙拉醬

食材準備:
①罐頭鷹嘴豆 100G
②酸黃瓜 30G
③黑胡椒 少許
④酸豆 6G
⑤無蛋美乃滋 80G
⑥法式芥末醬 5G
莎莎醬的番茄丁(如果有)
⑧新鮮羅勒(如果有)

 

作法:
①酸黃瓜剁碎擠乾,酸豆剁碎
②加入所有食材拌勻
③食用前再搭配一點莎莎醬的番茄丁、新鮮羅勒葉就完成啦

 

為什麼法國麵包能流傳這麼久,除了容易存放外,最主要的就是怎麼搭配都好吃!將一禾堂的法國麵包用些許橄欖油乾煎過,口感變得香脆後,搭上香氣濃郁的娓于沙拉,一口咬下瞬間幸福指數爆棚♡


這道除了很適合作成午茶點心外,外出與三五好友殺菌野餐也很適合,顏色繽紛味道鮮明,開始著手備料吧!

食材傳送門:自家冰箱
法棍傳送門:點我傳送

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