回味無窮！娓于沙拉醬

▲為了整理出最對味的作法，私廚終於調製出酸甜濃郁超和諧的娓于沙拉醬，趕緊與大家分享！

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【娓】：順從的、美的、動聽的，【于】：之於、在於；取一個有點諧音意思的娓于沙拉，是想用一道美的、也美味的料理，之於沙拉、在於沙拉，稻荷私廚的娓于沙拉，有著意想不到的和諧美味，以純植物的方式完美呈現了。

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#全素版 娓于沙拉醬

食材準備：

①罐頭鷹嘴豆 100G
②酸黃瓜 30G
③黑胡椒 少許
④酸豆 6G
⑤無蛋美乃滋 80G
⑥法式芥末醬 5G
⑦莎莎醬的番茄丁(如果有)
⑧新鮮羅勒(如果有)

 

作法：

①酸黃瓜剁碎擠乾，酸豆剁碎
②加入所有食材拌勻
③食用前再搭配一點莎莎醬的番茄丁、新鮮羅勒葉就完成啦

 

為什麼法國麵包能流傳這麼久，除了容易存放外，最主要的就是怎麼搭配都好吃！將一禾堂的法國麵包用些許橄欖油乾煎過，口感變得香脆後，搭上香氣濃郁的娓于沙拉，一口咬下瞬間幸福指數爆棚♡

這道除了很適合作成午茶點心外，外出與三五好友殺菌野餐也很適合，顏色繽紛味道鮮明，開始著手備料吧！

食材傳送門：自家冰箱
法棍傳送門：點我傳送